Kolekcia receptov
↗Tatarák z údeného lososa a pečenej papriky je delikátny pokrm a modernejšou variáciou klasického hovädzieho tataráku. Spoločne s panenkou na omáčke z pečených paprík s voňavým pečeným zemiakom a muffinami s vanilkový krémom a čučoriedkovým prelivom vytvára luxusné valetínske menu.
Pozrieť recept ↗
↗Sladká cvikla, ktorá pečením zvýrazní ešte svoju geniálnu chuť je výborná v kombinácii s množstvom syrov. Jedným z nich je bezpochyby aj kozí syr. Takto pripravený pokrm je ideálnym predjedlom, rautom….
Pozrieť recept ↗
↗Zrejúci plesňový syr z Lombardie na severe Talianska je obľúbený snáď na celom svete. Tento výborný syr – Gorgonzola je výborný v kombinácii so sladkou figou. Z tohto dôvodu som si dovolil vyrobiť výbornú, krémovú a lahodnú nátierku z tohto syra, ktorá je doplnená pri servírovaní o kúsok figy.
Pozrieť recept ↗
↗Zdravé avokádo je výborná surovina. Najčastejšie sa z neho pripravujú nátierky. Receptov na takéto nátierky sú stovky. Ja som si pre vás prichystal jeden výborný recept na avokádovú nátierku s čedarom.
Pozrieť recept ↗
↗Jednoduchý, voňavý pečený zemiak naplnený delikátnou bryndzovou plnkou, je ideálnym párty pokrmom, predkrmom…. Rýchle, jednoduché a chutné jedlo.
Pozrieť recept ↗
↗Tento pokrm je jednou z verzií carpaccia, ktoré je ideálne ako predkrm alebo nejaké párty jedlo. Klasické carpaccio z tenkých kúskov hovädzieho som nahradil carpacciom z prosciutta, čiže zo sušenej šunky.
Pozrieť recept ↗
↗Pripravil som si parádne korenie, ktoré som nazval ,, Vianočné korenie “. Vianočné preto, lebo vôňa pripomína Vianoce a možno ho na Vianoce aj použiť. Ideálne sa hodí napríklad do vianočných dezertov, ale taktiež k príprave voňavých vianočných pečených zemiakov, mäsa, rýb, ba dokonca aj do punču. Je to jednoduché, rýchle a voňavé korenie.
Pozrieť recept ↗
↗Pražma je obľúbená chutná ryba, ktorú je možné pripraviť s množstvom surovín. Pražma postupne nahrádza už rokmi obľúbeného vianočného kapra. Je to z dôvodu jej dokonalej chuti. Pražma doplnená o voňavú škoricu a klinčeky je jednoznačne pokrm, ktorý si zaslúži miesto na vianočnom stole.
Pozrieť recept ↗
↗Čo je viac typickejšie pre Vianoce ako vianočný punč. Receptov na klasický vianočný punč nájdete stovky. V tomto prípade je len na vás, ktorý si vyberiete. Jeden výborný recept na klasický vianočný punč vám prinášam aj ja.
Pozrieť recept ↗
↗Na Vianoce sa tradične pečieme množstvo rôznych koláčov. Od tých tradičných, až po najmodernejšie. Ja som si dnes pre vás prichystal takýto krásny čokoládový koláč. Tento koláč je plný sušeného ovocia, čokolády a orechov. Všetky tieto ingrediencie sú symbolom Vianoc. Výborné je na tomto koláčiku, že si ho môžete pripraviť, buď úplne prepečený, alebo v strede ešte s tečúcou čokoládou. Záleží len na vás, koľko ho v rúre necháte.
Pozrieť recept ↗