Burger & Street Food s Diegom
MEXICANO HOT DOG S FAZULOU, KUKURICOU, KORIANDROM, CHILLI A BIELYM JOGURTOM
Ďalšia varianta prípravy náplne hot dogu. Túto náplň tvoria typické mexické suroviny, medzi ktoré jednoznačne patrí fazuľa, kukurica, koriander. Všetko to nakoniec zjemníme bielym jogurtom.
Ako na to
Postup
Párok položíme na gril alebo grilovaciu panvicu a grilujeme až do zlatista. Bagetu prekrojíme, môžeme ju tiež na chvíľu vložiť na gril, aby sa nám trošku pripiekla a schrumkavela. Červenú cibuľu nakrájame na kolieska. Do bagetky vložíme párok, cibuľu, fazuľu, kukuricu a prelejem bielym jogurtom. Všetko posypeme nasekaným koriandrom a chilli.