Retro jedlá s Diegom
PEČENÁ TEKVICA HOKKAIDO
Veľmi populárna a chutná oranžová tekvica Hokkaido, ktorá je ideálna na všestranné využitie. Najjednoduchšia príprava spočíva v upečení tejto tekvice. Upečená Hokkaido tekvica je ideálna tiež ako príloha.
Ako na to
Postup
Najskôr rozohrejeme rúru na 220°C. Pokiaľ sa rúra vyhrieva, tekvicu umyjeme, rozkrojíme na menšie polmesiačiky a zbavíme ju jadierok. Poukladáme polmesiačiky Hokkaido tekvice na plech, kde sme si rozložili papier na pečenie. Tekvicu pokvapkáme olivovým olejom, posolíme a okoreníme. Do vyhriatej rúry vložíme na 30-35 minút, dokiaľ nie je tekvica upečená do zlatista.